|
22 februari | Aanbiedingen
Elke week heeft de Moestuin speciale aanbiedingen. Deze week kun je extra voordelig genieten van:
- Andijvie €1,75 per stuk
- Veldsla uit eigen tuin €1 per ons
- Peren : Beurré Alexander Lucas €1,50 p/kg
7 februari | Van het land
Eindelijk krijgen we dan toch nog even winter. Eigenlijk wilden we deze week al beginnen met het zaaien van de eerst peulen en capucijners, maar nu het dan toch nog koud gaat worden, wachten we daar nog even mee.
Ongeveer twee weken geleden is er mest uitgereden en de tuin omgespit. Voor de zwaardere stukken met rivierklei is het wel goed dat er nog wat vorst overheen gaat. Hierdoor krijg je een mooie losse brokkelige structuur. Op de tuin zijn de mensen bezig met het vervangen van stukken gaas van de dierenweide. Ook wordt er weer veel geschilderd en gesnoeid. De mensen die van zwaar werk houden zijn bezig met compost kruien en het omzetten van de compost van vorig jaar. Zodra de vorstperiode over is gaan we beginnen met zaaien.
7 februari | Nieuwe zaden van de Bolster in de winkel
Vanaf deze week is er weer een breed assortiment van biologische zaden verkrijgbaar in de winkel.
We hebben groenten, bloemen, kruiden en kiemzaden. Wist je dat je de kiemgroenten eigenlijk jaarrond kan zaaien, gewoon in een bakje op de vensterbank? Verder verkopen we ook weer biologische potgrond en tuinaarde in zakken van 20 en 40 liter.
7 februari | 4 maart lunchcafé weer op zondag open.
Vanaf zondag 4 maart zijn het lunchcafé en het terras gewoon weer op iedere zondag geopend tussen 10.00 en 17.00 uur
7 februari | Voorbereiding trambaan
Zoals je misschien al gezien hebt, is de gemeente Utrecht van gestart gegaan met de voorbereidende werkzaamheden voor de aanleg van de trambaan van Utrecht Centraal naar het universiteitsterrein De Uithof. Deze trambaan komt vlak langs de tuin te lopen waardoor een groot deel van de bomen bij de ingang van de tuin is gekapt. Dit vinden we heel erg jammer, maar er is niets aan te doen. Aan de voorkant van de tuin zullen we zo snel mogelijk weer nieuwe bomen planten om het groene karakter van de ingang te behouden.
Recept van de maand:
Knolselderij en worteltjes in citroensaus
Aanbieding:
Knolselderij 1,50/kg
7 december | Van het land
De bladeren zijn nu van de bomen en het land is zo goed als leeg. Alle doeken en teeltmaterialen zijn opgeruimd, zodat de winter kan beginnen. Op de tuin zijn we begonnen met het snoeien van de hagen en het uitrijden van compost. De komende winter willen we de omheining van de dierenweide opknappen. Ook kunnen alle banken en picknicktafels wel weer een verfje gebruiken.
7 december | Cadeaupakketjes
In de moestuinwinkel kun je kiezen uit diverse soorten jams en chutneys in kleine potjes. Deze potjes zijn gemaakt met eigen producten uit de tuin. Zo hebben we pompoen-, bieten- en dadelchutney, kweeperen gelei, mispel- en bramenjam en natuurlijk honing uit de bijenstal. De potjes kun je ook bij elkaar in een geschenkverpakking kopen.
7 december | Bonbons in de winkel
Speciaal voor de feestdagen verkopen wij in de Moestuinwinkel biologische bonbons van Death by Chocolate. De bonbons vind je in de koeling.
7 december | Openingstijden rond de feestdagen
Op zaterdag 24 december is de Moestuinwinkel tot 14.00 geopend. Het lunchcafé is dan gesloten. Tussen kerst en nieuwjaar zijn zowel de Moestuinwinkel als het lunchcafé gesloten. Op dinsdag 3 januari zijn wij weer geopend.
7 december | Bestel je taarten voor de feestdagen bij het lunchcafé
Zoek je een lekkere chocoladetaart, bavaroise, appeltaart of worteltaart? Bestel deze dan voor de feestdagen bij het lunchcafé. Naast zoete taarten hebben we ook quiches. Je kunt bestelde taarten ophalen op zaterdag 24 december tot 14.00 uur. Mail naar lunchcafe@moestuinutrecht.nl of vraag het aan een van onze medewerkers.
16 november | Van het land
De herfst op de tuin heeft geleidelijk zijn intrede gedaan. Hierdoor konden we lang genieten van alle mooie kleuren en kan de tuin rustig aan zijn winterrust beginnen. ’s Ochtends beginnen de mensen op de tuin nu om half tien. Het is mooi dat met de afnemende energie van de natuur de mensen het ook rustiger aan kunnen gaan doen. De winterrogge die we gezaaid hadden is overal mooi opgekomen. De grond is nu goed bedekt en klaar voor de winter. Van het land oogsten we nu de laatste sla, venkel, prei en andijvie. Door de eerste nachtvorst kunnen we nu ook gaan genieten van de boerenkool.
16 november | Nu ook geitenkaas in de winkel
Vanaf deze maand verkopen we in de winkel ook geitenkaas. De kaasjes zijn afkomstig van geitenboerderij EUREKA uit Woudenberg. Geitenboerderij EUREKA is een biologische geitenhouderij met de nadruk op dierenwelzijn, milieuvriendelijk produceren en aandacht voor de omringende flora en fauna. Op de boerderij lopen 80 geiten waarvan er 60 twee maal daags gemolken worden.
In de winkel kun je kiezen uit stukken jonge en belegen kaas, feta naturel en met kruiden en diverse soorten ronde kaasjes.
16 november | Appelhapjes bakken
Speciaal voor de kinderen stoken we op zaterdag 19 november een kampvuurtje. Hier kunnen ze dan onder begeleiding een appelhapje komen bakken.
Het vuurtje brand van 12.00 – 14.00 uur en kosten zijn 2,50 per appelhapje.
Kom je met een groepje, laat het dan even van te voren weten per e-mail.
16 november | Lunchcafé in de winter op zondag gesloten
Tijdens de wintermaanden november/ februari is het lunchcafé op zondag gesloten.
Vanaf maart zijn we weer iedere zondag open.
11 oktober | Van het land
De afgelopen weken was het genieten op de tuin. Door het mooie nazomerweer is de grond mooi opgedroogd en konden we het vele onkruid opruimen dat we de afgelopen zomer niet meer wegkregen. Op alle leeggekomen bedden hebben we winterrogge ingezaaid, een groenbemester zodat de bodem bedekt blijft. Hierdoor slaat de grond minder dicht bij veel regen. De winterrogge wordt volgend jaar voorjaar ondergewerkt waardoor we weer organische stof toevoegen. Dat is goed voor het bodemleven. Door het mooie weer is de late sla mooi gegroeid net zoals de sperzieboontjes en de venkel. Hier kun je dus nog volop van genieten. Ook de komkommers hebben nog een kleine groeispurt gekregen.
11 oktober | Appeltijd
Op dit moment vind je in de winkel weer volop lekkere ouderwetse appelsoorten. Zo ligt er de Sterappel, Dijkmanszoet (oud Betuws ras, lekker in stoofpotten), Gronsvelder klumpke (lekker zoet en stevig), James Grieve (frisse zomerappel) en Groninger Kroon (oud ras uit 1875, zoetzuurachtig van smaak en vol vitamine C). Ook zijn er veel andere appelsoorten in de aanbieding.
11 oktober | Sluiting lunchcafé op de zondagen
In de wintermaanden van november t/m februari is het lunhcafé op de zondagen gesloten. Het is niet rendabel genoeg om dan open te zijn. Wel kun je het lunchcafé op de zondagen afhuren voor een besloten familiefeestje of een andere bijeenkomst. Geïnteresseerd in deze mogelijkheid? Stuur dan een e-mail naar lunchcafe@moestuinutrecht.nl
11 oktober | Pompoenlichtjes maken
Nog even en het is weer Halloween en Sint maarten. Op zaterdag 22 oktober kunnen je kinderen weer pompoenlichtjes komen maken op De Moestuin. Van 14.00 tot 16.00 uur staan de spullen in de druivenkas klaar. Kinderen kunnen een pompoen kopen in de winkel waar ze vervolgens een eigen gezichtje op kunnen tekenen dat vervolgens uitgesneden wordt. Hierbij is wel wat hulp van de (groot)ouders gewenst.
11 oktober | Boergondisch feestmaal
Afgelopen zaterdag hebben we in samenwerking met Van Eigen Erf op de tuin een Boergondisch feestmaal gehouden. Ruim 50 mensen hebben hieraan deelgenomen. Eerst kregen ze een rondleiding over de tuin. Daarna stond er een heerlijk 5 gangen diner voor ze klaar. Er waren veel enthousiaste reacties dus het was een geslaagde avond.
12 september | Officiële kiellegging bij Moestuin Maarschalkerweerd
Donderdagmiddag 8 september was er een bijzondere gebeurtenis bij De Moestuin Maarschalkerweerd in Utrecht. Onder leiding van Pieter Jagtman, bedrijfsleider, vond de kiellegging plaats van de Bantry Bay Gig, een 10-mans roeizeilsloep.
De sloep wordt gebouwd in de timmerwerkplaats van De Moestuin door jonge mensen met een grote afstand tot de arbeidsmarkt, die hier dagbesteding volgen via Abrona. De kiellegging vormde het startsein voor dit prachtige project, dat mede mogelijk wordt gemaakt door de financiële steun van 15 particuliere sponsoren. Lees meer over deze gebeurtenis op de website van Abrona.
7 september | Van het land
De zomer is niet helemaal verlopen zoals we verwacht hadden. Vaak liepen alle mensen die op de tuin werken in de gele en groene regenpakken rond. De grond is op sommige stukken dichtgeslagen en ook hebben we moeite om het onkruid er onder te houden. Gelukkig hebben de meeste groenten en fruit het slechte weer goed doorstaan. Zo hebben we een goed fruit jaar. De pruimenbomen hingen helemaal vol. De oogst van de pompoenen en suikermais valt wel wat tegen.
De meeste groenten zijn nu allemaal geplant. In augustus is er nog boerenkool geplant. In de kas zijn we nu veldsla aan het planten en winterpostelein aan het zaaien. Verder zaaien we op alle leegkomende velden wintertarwe in zodat de grond bedekt blijft. In de winkel kun je terecht voor een ruim assortiment aan groenten. Ook hebben we veel aardappelsoorten. Zet eens Pink Fir Apple, Charlotte, Ditta of Rode Emma op het menu!
7 september | Green Fair op zondag 18 september
Op zondag 18 september tussen 10.00 en 16.00 uur organiseert De Moestuin samen met Sincero Fashion weer een Green Fair. De Green Fair is een gezellige markt waar je kunt kennismaken met biologische en fair trade producten. Op de markt komen ruim 20 kramen te staan op het gebied van kleding, babyproducten, cosmetica, wijn, geitenkaas, hapjes en andere producten. Ook wordt er een modeshow gegeven.
Op De Moestuin kun je eigen appelsap persen en bij mooi weer kunnen de kinderen een broodje komen bakken bij het kampvuur.
7 september | Kookworkshops
Misschien heb je het al gelezen op de website. Sinds kort bieden we op De Moestuin ook kookworkshops aan. Ontdek het koken met overheerlijke groenten en ga zelf aan de slag in een kookworkshop van De Moestuin. We bieden de workshops aan voor zowel groepen als individuën. Kijk voor meer informatie op onze website.
7 september | Bestel een cadeaupakket bij De Moestuin
In de keuken van De Moestuin zijn we weer druk bezig met het maken van heerlijke jams en chutney’s. Van deze producten en vanuit ons winkelassortiment maken we ieder jaar weer cadeau- en en kerstpakketten.
Voor meer informatie en prijsopgave kun je mailen naar info@moestuinutrecht.nl
8 augustus | De Moestuin op Twitter en Facebook
Sinds een tijdje is De Moestuin ook actief op Twitter en op Facebook.
Wil je ook op deze manier De Moestuin volgen en in contact komen met andere mensen die ons een warm hart toedragen, volg ons dan op:
19 juli | Van het land
Door het mooie voorjaar ligt de tuin er goed bij. De meeste groenten zijn na het zaaien en planten hard gegroeid. De tuin staat nu helemaal vol. Het veld met de pompoenen is helemaal dichtgegroeid en de tuinbonen hebben bijvoorbeeld alweer plaatsgemaakt voor de boerenkool. In de kassen zijn de tomaten en komkommer planten alweer tot bovenaan de draad gegroeid. We oogsten nu al volop tomaten en komkommers. Naast de vele groenten hebben we ook een mooie fruitoogst. Er zijn nog rode bessen en deze week zijn we begonnen met het plukken van de pruimen. We hebben Opal en Reine Claude in de winkel. De komende weken wordt het spannend of we al het werk bij kunnen houden nu veel mensen op vakantie zijn. Laten we hopen dat het weer meezit, zodat we al schoffelend het onkruid er onder kunnen houden.
19 juli | Vers in de winkel
Bijna de hele winkel is gevuld met eigen groenten. Hierbij een greep uit het assortiment:
Snijbonen, diverse soorten sla, rucola, prei, rode, gele en chioggia bietjes, heerlijk ruikende basilicum, komkommers, rode en gele cherrytomaten, bramen, appels yellow en nieuwe oogst aardappels Ditta, Charlotte en Rode Emma.
19 juli | Vier je feest bij De Moestuin
De Moestuin is een prachtige plek om een feest te vieren. Sinds kort beschikken we over een vergunning waardoor we meer mogelijkheden hebben voor onze horeca. Denk bijvoorbeeld aan een familiefeest, een afstudeerborrel of een verjaardag. Maar ook een vergadering op een originele locatie behoort bijvoorbeeld tot de mogelijkheden. Wij bieden verschillende opties voor jong en oud. De ruimtes die wij aanbieden zijn het Lunchcafé (maximaal 50 personen), het terras en een grote partytent bij het hoofdgebouw (maximaal 100 personen).
Alle producten die we gebruiken zijn van biologische oorsprong. De groenten die we gebruiken komen zoveel mogelijk uit de eigen tuin en zijn natuurlijk seizoensafhankelijk. We maken graag een aanbod op maat dat past bij jouw wensen. Om je een indruk te geven van wat er allemaal mogelijk is kan je het beste op onze site kijken.
19 juli | Boer zoekt burger dagen
Op zaterdag 6 augustus organiseert Lekker Utregs samen met een aantal biologische tuinders uit de regio Utrecht een 'Boer zoekt Burger' dag. Op deze dag kunnen Utrechtse burgers een dagje meehelpen op een biologische tuinderij. Deze biologische bedrijven telen een grote diversiteit aan groenten en kruiden. Er is tijdens het seizoen veel werk te doen: wieden, schoffelen, planten, oogsten.
De tuinders zoeken mensen die een dagje lekker buiten willen werken. Groene vingers zijn niet vereist, maar vieze handen krijg je wel van het meewerken! Het is voor een unieke mogelijkheid voor je om te zien waar en hoe biologische groenten geteeld worden.
Heb je zin om mee te helpen geef je dan op via info@moestuinutrecht.nl Je bent welkom tussen 13.00 en 17.00 uur. Er is plaats voor 15 mensen. Bij te geringe deelname kan de dag afgelast worden.
Kijk voor meer informatie of andere tuinderijen op www.lekkerutregs.nl
Een volgende Boer zoekt Burger-dag is gepland op zaterdag 17 september.
19 juli | Vooraankondiging Green Fair
Op zondag de 18 september tussen 10.00 en 16.00 uur organiseert De Moestuin samen met Sincero Fashion weer een Green Fair. Een Green Fair is een gezellige markt waar je biologische en fair trade producten kunt voelen, passen, uitproberen of proeven en kopen natuurlijk. Op de markt komen ongeveer 30 kraamhouders te staan.
19 juli | Kookworkshops
Sinds kort bieden we op De Moestuin ook kookworkshops aan. Ontdek het koken met overheerlijke groenten en ga zelf aan de slag in een kookworkshop van De Moestuin. We bieden de workshops aan voor zowel groepen als individuele personen. Op de volgende data zijn workshops gepland. 8 en 22 augustus, 7, 12, en 29 september. Wil je met een groep komen dan is er natuurlijk ook een andere datum mogelijk. Kijk voor meer info op onze website.
|
